INGREDIENTES:
▪ 1/2 repollo pequeño
▪ 2 tomates maduros
▪ 1 pimiento verde
▪ 800ml de agua
▪ 1 quesito light
▪ 15 gr de mantequilla
▪ sal
▪ pimienta
▪ comino
▪ y albahaca
PREPARACIÓN:
Picar el repollo , junto con el tomate y el pimiento bien picados en una olla con el agua , añadir la sal y las especias.
Cocer durante 15-20 minutos -
Añadir el resto de los ingredientes y pasar por la batidora , si lo quieres más fino cuélalo
Esta sopa la puedes tomar a cualquier hora del día , ya que al ser una sopa de vegetales no engorda , pero te sacia bastante , hay quien le añade cebolla, y apio ,
No hay comentarios:
Publicar un comentario