INGREDIENTES:
1 l de salmorejo
300 gr de remolacha cocida
PREPARACIÓN :
En el vaso de la batidora o thermomix ponemos el salmorejo salmorejo , y añadimos la remolacha
Mezclamos bien hasta conseguir una crema homogénea , sacamos y metemos en la nevera hasta la hora de servir , para que esté bien frío
Se puede acompañar con trozos de melón
Que colorcito tiene este salmorejo, seguro que está buenísimo!! Bs.
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