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miércoles, 17 de agosto de 2016

Hamburguesas con setas



INGREDIENTES:

1/ 2 kg de carne picada de ternera

1/2 kg de carne picada de cerdo

2 huevos

salteado de setas con cebolla setas-variadas-con-cebolla.

sal y pimienta

aceite



PREPARACIÓN :

En un bol ponemos la carne , salpimentamos


Añadimos los huevos y mezclamos bien



Cuando estén bien mezclados , añadimos el salteado de setas con cebolla y dejamos macerar un par de horas . También lo puedes dejar de un día para otro





Formamos las hamburguesas



En una sartén antiadherente , ponemos el mínimo de aceite , cuando esté bien caliente ponemos la hamburguesa ,



dejamos dorar unos minutos , y damos la vuelta .




Cuando esté hecha por los dos lados , sacamos y emplatamos .


Podemos servir acompañadas de ensalada de lechuga

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