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domingo, 13 de mayo de 2018

lasaña en thermomix



INGREDIENTES:

placas de lasaña

120 gr mezcla 4 quesos para fundir

1/2 kg de carne picada

50 gr de aceite

130 gr de zanahorias

100 gr de cebolla

120 gr de champiñones

1/2 kg de tomate triturado

sal y pimienta 



PREPARACIÓN :

Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes , menos la carne , las especias, el queso la besamel




Trocea 10 segundos , a velocidad 3 1/2


Añade el tomate


La carne picada y las especias


Programa 10 minutos temperatura 100º , velocidad 1 . Reservamos


Ponemos las placas de lasaña en agua el tiempo que el fabricante recomiende .


Sacamos y dejamos secar en papel absorbente



Seguidamente ponemos en una fuente una capa de besamel


Ponemos una capa de lasaña



Cubrimos con  una capa de la carne preparada


Ponemos otra capa de besamel


Otra capa de placas de lasaña


Otra capa de carne


Terminamos con otra capa de pasta



Cubrimos con la besamel



Espolvoreamos con la mezcla de quesos


Metemos en el horno a 180º durante 15 minutos


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